Гриль-доски и гриль-бумага! Для мангала, барбекю, духовки! Есть рецепты

2-й выкуп
19 заказов
10 участников
Полный каталог товаров

Полный каталог товаров для заказа можно увидеть на сайте поставщика:

Открыть каталог

Для того, чтобы что-то купить в этой закупке, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на сайт под своим именем.
Заказ отправляется кнопкой "Отправить заказ".
Обсуждение закупки
Natcom
Шопоголик
Репутация: - 17 + Сообщений: 510
5 июня 2018 13:28
Д.д. Оплатила, уведомила.

Shenbek
Шопоголик
Репутация: - 72 + Сообщений: 804
5 июня 2018 21:50
Добрый вечер.
Не могу отметиться почему то.
Оплатила Мария Геннадьевна Ж 

alyachesnok
Шопоголик
Репутация: - 264 + Сообщений: 15396
7 июня 2018 14:35
Краткий принцип действия:

1) Замочить бумагу/доску в воде (пиве или вине). 
Доски для духовки можно не замачивать
 (читайте рецепт http://грильдоска.рф/reczeptyi/myaso/reczept-ot-niro-vulfa-stejk-porterxaus-na-g
ril-doske
)

2)Положить еду сверху и поставить на противень в духовку (либо на решетку барбекю).

3)Пар от бумаги/доски пропитает еду, поддерживая её в сочном состоянии до момента образования сверху корочки. А благодаря тому, что теплопроводность древесины низкая, еда равномерно пропечется, не образуя снизу подгоревшей корочки, как в духовке, так и на решетке гриля.

4)В процессе тления бумага/доска насытит еду ароматом копчения (насыщенность аромата зависит от времени и способа приготовления).


Для лучшего ознакомления с продукцией ссылки на видео рецепты:

для гриль-бумаги: https://www.youtube.com/watch?v=CQNX07VpNQI

для гриль-доски: http://www.youtube.com/watch?v=B1KkD-UOgy8

для финской гриль-доски: https://www.youtube.com/watch?v=TtuEMGOgwc0
(в данном рецепте не сказано, но доску перед каждым использованием нужно смазать растительным маслом, это поможет избежать её деформации и значительно продлить срок службы)

Рецепты:  https://vk.com/grillingplank http://xn--80afdplewmn1i.xn--p1ai/reczeptyi/


Сообщение отредактировал alyachesnok - 7 июня 2018 14:36

Natcom
Шопоголик
Репутация: - 17 + Сообщений: 510
8 июня 2018 13:05
Д.д. Оплатила доставку , уведомила.

1 чел. читают эту тему (гостей 1):







Стать участником закупок!