Яркое блюдо из кускуса в средиземноморском стиле, которое легко и быстро готовится.
Состав
кускус, овощи и зелень сушеные (томаты мелкие, паприка мелкая, петрушка, лук зеленый, чеснок).
Способ приготовления
250 г кускуса с томатами, 500 мл воды, сливочное масло и соль - по вкусу. Высыпать смесь в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 3 минуты, помешивая.
Снять с огня, добавить сливочное масло и взбить кускус вилкой. Дать постоять под крышкой 5 минут.
Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, например, к мясному рагу с подливкой.
Подходит для приготовления в мультиварке.