Совместные закупки Екатеринбург Продукты Сыры — Сыр Фаворит МИНИ 50% 1-1,3кг (Волчиха)

Сыр Фаворит МИНИ 50% 1-1,3кг (Волчиха)

Закупка СТОП 19.11!! ЧАСТЬ 1! Элитные ✪СЫРЫ и МАСЛО✪ Алтая Доставка товара
  • Самовывоз из Екатеринбурга
    ул. Героев России 2 (3 этаж)
  • Курьерская доставка
  • Отправка почтой России
  • Отправка транспортной компанией
Код: 270473
520 руб.
Совместная покупка

Нажмите, чтобы выбрать вариант для заказа.

Описание товара

ЭТОТ СЫР НЕ РЕЖУ! ЦЕНА НА ВИТРИНЕ ЗА 1КГ. ФАКТИЧЕСКИЙ ВЕС МОЖЕТ ВАРЬИРОВАТЬСЯ ОТ 1 ДО 1,3КГ.
Выпускается на молочном заводе в с. Волчиха Алтайского края.
Сыр «Фаворит» относится к группе твердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается из нормализованного и пастеризованного коровьего молока путем коагуляции молокосвёртывающим ферментом с последующей специальной обработкой сгустка. Формируется насыпью, в последующем прессуется в салфетках, солится в рассоле, упаковывается и созревает 25-30 дней.
Характерной особенностью его технологии является комбинированное использование в составе бактериальной закваски как традиционной мезофильной, так и специально подобранной мезофильной и термофильной палочковидной микрофлоры.
Данный сыр выпускается в реализацию с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Вкус имеет сырный, сливочный оттенки с наличием остроты и лёгкой кисловатости, лёгкой пряности.
По консистенции тесто нежное, пластичное, однородное. Сыр на разрезе имеет рисунок, состоящий из глазков: круглой, овальной или угловатой формы.
Цвет теста: от белого до слабо- желтого, равномерный по всей массе.

Описание закупки

Полный каталог товаров и ссылку на поставщика можно увидеть в закупке — Открыть закупку

Орг. сбор: 17 % (включено)

Организатор: oko