Вкус: нежный, сладковатый, с легкой кислинкой и фруктовым привкусом, напоминает вкус сырого теста
Выдержка: 60 суток
Консистенция: нежная, пастообразная,
Срок годности: 10 суток
Твердость: Мягкий
При первом «обонятельном» знакомстве с этим изысканным сыром Вы либо влюбитесь в него, либо ужаснётесь... :)
Но не стоит забывать, что Тревизо, как и Таледжио,называют «пахучим обольстителем»