ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ Био-Хлопья из полбы цельнозерновые

В составе хлопьев полбы – только цельное зерно, при производстве сохранены все его части и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.

Из хлопьев можно сварить традиционную кашу – на молоке или воде, с медом, изюмом и сливочным маслом. Можно приготовить кашу без варки – просто залить хлопья кипятком. Можно есть хлопья как мюсли – с молоком, кефиром, йогуртом, свежими и сушеными фруктами. А также использовать в выпечке, в качестве панировки и добавлять в смузи.

Состав : Зерно полбы.

Способ приготовления
**Английское печенье

Ингредиенты: 250г хлопьев спельты, полбы, или пшеничных, ½ ч.л. соды, по 100г цельнозерновой пшеничной муки, сливочного масла и сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. смеси имбиря и корицы, 100г сухофруктов (изюма, кураги, фиников, инжира), 50г орехов и семечек.

-Все ингредиенты смешать и дать постоять час.
-Скатать шарики размером с грецкий орех, разложить на противни и слегка придавить ладонью.
-Выпекать 10 минут при температуре 180’.
-Печенье должно быть золотистым снаружи, но мягким внутри.
-Подавать теплым или остывшим с чаем, кофе, молоком.