Марокканский чай на своей Родине — знак доброжелательности и гостеприимства.
Освежающий зеленый чай с мятой заваривают во время каждого застолья.
По марокканским обычаям, гость должен выпить не меньше трех стаканов чая.
Способ приготовления
1.Классический напиток с сиропом.
Сироп из мяты.
2-3 чайной ложки мяты;
50 г сахара;
150 мл воды.
Высыпьте листья мяты в 100 мл горячей воды и оставьте настаиваться на час. Процедите настой и перелейте в небольшую кастрюлю. Добавьте еще 50 мл воды, доведите до кипения и добавьте сахар. Остудите сироп и добавляйте его в чайную смесь в желаемой пропорции.