Сыр Голландский 45% 150гр "Город Сыра"

М.д.ж. 45%.
Срок годности 4 мес. при температуре +2...+6 С.
Российские сыровары не только освоили, но и усовершенствовали голландскую технологию Эдамского сыра, тем самым разработав новый сорт – Голландский. Тесто сыра отличается пластичностью и легко плавится, поэтому его часто используют в приготовлении пиццы. Обладая пикантным вкусом, он объединяет в себе легкий молочный привкус с нотками остроты и кислинки. Прекрасно подходит к красным винам с выраженным вкусом.
Свежее цельное коровье молоко в составе Голландского сыра придает ему чистый молочный вкус, при этом он отличается ненавязчивой кислинкой и легким острым ароматом, за который его любят столь многие.
Что интересно, в зависимости от выдержки, вкус Голландского сыра может менять свой оттенок – от солоноватого до сладковатого.
Специалисты советуют сопровождать Голландский сыр и блюда на его основе красными винами с выраженным вкусом. Деликатный вкус Голландского сыра будет ненавязчиво дополнять терпкий вкус красного вина.
Рекомендуемое вино: Шато Тоннель, Шато Кот дю Рон, Шато Пелерин.