Капуста белокачанная соломка свежезамороженная

Белокочанную капусту замораживают не все и многие удивятся, зачем вообще морозить такой общедоступный продукт. Дело в том, что очень часто, готовя борщ или капустняк, используется не весь вилок капусты и остатки овоща прячутся в холодильник, где капуста либо портится и чернеет, либо срез подсыхает так, что бОльшую часть приходиться срезать и выбрасывать.

Мы нашли выход – замораживание! Теперь главный ингредиент для борща, голубцов и начинки для пирогов всегда под рукой.