Мангольд Золотой

Мангольд ценная овощная культура из семейства Маревые, подвид свеклы обыкновенной. Листовой мангольд употребляют в качестве полезного ингредиента в кулинарии и для консервирования. Зеленые листья чрезвычайно насыщены витаминами (особенно каротином), сахарами, белками и минеральными солями. Сорт среднеспелый, от всходов до начала срезки витаминной зелени проходит 96–114 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 65 см. Лист среднего размера, зеленый, среднепузырчатый. Черешок среднего размера, желтый.