Ароматная и немного пряная приправа - зира широко используется в кулинарии, для приготовления плова, маринадов и прекрасно дополняет блюда из мяса.
Зиру молотую часто используют для придания аромата хлебным и кондитерским изделиям, для первых блюд и салатов.
Зира благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает аппетит.