Кедровое🌲 Здоровье 🌲- Масла, Орехи, Жмых Премиум классамасла серии премиум, ядро в вакууме от 100 гр

Я бы ещё вот этот взяла, можно на витрину?

132 руб.

-

Масло кунжутное  Очень обажаю его в овощных салатиках!

Для костей и зубов

Наличие кальция и фосфора в составе масла помогает в борьбе с остеопорозом. Фитоэстрогены участвуют в резорбции костной ткани.

Для похудения

Кунжутное масло помогает при нарушениях липидного обмена — проще говоря, нормализует обмен веществ. Прием масла при истощении способствует набору массы, при избыточном весе — похудению.

Для сердца

Масло кунжута стабилизирует уровень сахара и холестерина в крови, выводит из организма вредные вещества и в целом благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Медицина
При геморрагическом диатезе масло назначают курсовыми приемами: оно улучшает свертываемость крови. При запорах врачи рекомендуют стимулировать перистальтику приемом масла внутрь: оно действует как слабительное средство. Для восполнения суточной потребности организма в кальции можно принимать кунжутное масло по 1 чайной ложке в день.

Косметология
Маски на основе кунжутного масла хорошо справляются с сухостью и шелушениями кожи, а также предотвращают ее старение. Масло можно использовать в качестве солнцезащитного средства: оно способно поглощать ультрафиолет. Компрессы с кунжутным маслом убирают отеки век.

Кулинария
Блюда с кунжутным маслом готовят в индийской и азиатской кухне. Оно пригодно для жарки и станет подходящей заменой растительному. Масло можно добавлять в гарниры, подливы и выпечку. Рецепты с кунжутным маслом вы можете найти в нашем блоге.

Все будут в восторге! Салат ГУРМАН - вкусно и полезно на 100%

Природа Сибири и Алтая

Сибирская тайга нескромно занимает площадь в почти 4 миллиона квадратных километров и покрывает землю сразу нескольких субъектов федерации. Конечно, главное ее богатство — это леса: лиственничные и хвойные — сосновые и кедровые. Что характерно, многие виды хвойных деревьев, растущих в сибирской тайге, находятся под угрозой из-за вырубок.

Больше всего нас, конечно, интересуют кедры. Эти могучие деревья растут по всей Сибири, кедровый промысел активно развивается преимущественно в горах Алтая.

Кедр для алтайцев — священное дерево. Его искренне почитают, он — объект поклонения, символ силы, мужества и долголетия.

Кедром и его дарами кормятся не только люди, но и животные и птицы, населяющие тайгу. Например, коренные обитатели Алтая — маралы - после того, как им срежут рога, отправляются в кедровый лес и живут в нем до тех пор, пока раны не затянутся. Врачевать эти раны помогает кедровая древесина — настоящий кладезь фитоницидов (летучих соединений, которые обладают дезинфицирующими свойствами).

Кедровый промысел сосредоточен вокруг главных его даров —орешков, также ценится кедровая древесина — это, прежде всего, качественный и крепкий стройматериал. Кедровая смола — живица — настоящий природный лекарь и способна помочь при множестве заболеваний от банальной простуды до варикоза. Получаемое из ядер кедровых орешков кедровое масло высоко ценится в кулинарии, народной медицине и косметологии. Причем производство масла можно смело назвать безотходным: продукт, остающийся после того, как орешки проходят прессование, называется жмыхом, и, конечно, его тоже можно использовать в быту.

К сожалению, в последние годы над кедровыми лесами Алтая нависла серьезная угроза. Разумеется, исходит она от человека: кедр никак не защищен от промышленной лесозаготовки, и изворотливые лесозаготовщики выборочно вырубают лучшие деревья под видом уходовых рубок. Те леса, которые еще уцелели в Чойском и Турочакском районах республики Алтай - это уже остатки большой и богатой тайги, которую практически истребили к концу девяностых. Однако проблема постепенно решается - к 2020 году в республике планируется высадить более 3 миллионов кедровых саженцев.

Чтобы в полной мере насладиться свежим горным воздухом и ароматами кедровой хвои, отправляйтесь на вышеупомянутое Телецкое озеро, на Семинский перевал, к границе с Монголией, в Усть-Коксинский район. Это будет поистине незабываемое путешествие, попробуйте!

Самые универсальные масла

Кунжутное масло

Этот продукт получается из семян кунжута с помощью технологии холодного отжима.
Причем семена могут быть как сырые, так и слегка обжаренные. Разнятся и полученные из них масла: приготовленное из обжаренных имеет темный цвет и сильный запах и вкус ореха; отжатое из сырых семян обычно светло-желтое и без резкого вкуса и аромата.

Применение масла:
Медицина
Масло насыщено жирными Омега-кислотами, цинком, витаминами группы B, поэтому благотоворно влияет на функции эндокринной и женской половой системы.
Кислота Омега-9 помогает — профилактическое средство против болезни Альцгеймера и рассеянного склероза.
Сезамин, марганец и магний нормализуют обмен веществ и помогают поджелудочной железе синтезировать инсулин. Эти компоненты помогают в борьбе с ожирением и сахарным диабетом.
Вышеупомянутый марганец, а также железо, магний и медь предотвращают развитие анемии.

Косметология
Протеины, кремний и витамин C в составе масла, проникая в кожу, делают ее эластичной и упругой, поскольку стимулируют выработку коллагена.
Антиоксиданты в составе масла предотвращают старение кожи. В частности, элемент сезамол поглощает солнечные лучи.
Омега-кислоты, витамины Е и B способствуют нормализации гормонального баланса.

Кулинария
Кунжутное масло хорошо подходит для заправки салатов, в качестве масла для жарки, маринадов и соусов.
Нерафинированное кунжутное масло для жарки непригодно, и добавлять его лучше в уже остывшее блюдо, потому что при нагреве полезные вещества в масле разрушаются.

Тыквенное масло

О масле, получаемом из тыквы, известно уже давно: археологические раскопки подтвердили, что этот продукт активно использовали целители Древнего Востока, а семена тыквы и сосуды из нее находили еще в захоронениях Древней Индии.

Применение масла:
Медицина
Магний и цинк в составе масла помогают организму вырабатывать инсулин и регулируют деятельность нервной и мышечной систем. Кроме того, магний снижает риск атеросклероза и почечнокаменной болезни.
Селен и железо помогают синтезу гемоглобина, фосфора и кальция, необходимых для здоровья костей.
«Растительный гормон» фитостерол благотворно влияет на работу эндокринной и половой системы, а фосфолипиды поддерживают функцию печени.

Косметология
Сочетание флавоноидов, витаминов С и Е укрепляют капилляры и не дают появиться сосудистым звездочкам.
Витамин А в составе масла повышает способность кожного покрова к возобновлению.
Фитостеролы, а также омега-кислоты защищают кожу от старения (в том числе под воздействием солнечных лучей).
Витамин В укрепляет ногти и волосы, а также ускоряет их рост.

Кулинария
Тыквенное масло отлично подходит для салатов: так, им заправляют овощные салаты либо смешивают его с яблочным сидром.
Маслом можно приправлять каши и разнообразные гарниры. Хорошо оттеняет вкус тыквы, кабачков.
Кроме того, на основе масла можно готовить десертные соусы — получаются полезные и диетические продукты.

Масло расторопши

Масло расторопши получают методом холодного отжима из семян одноименного растения. За свой богатый витаминами состав высоко ценится в народной медицине ряда мировых стран и является отличным диетическим продуктом.

Применение масла:
Медицина
В составе масла — линолевая и олеиновая жирные кислоты, а также магний и флавоноиды. Они держат в норме артериальное давление и уровень холестерина.
Противовоспалительное и антибактериальное действие масла помогают в лечении гинекологических заболеваний: эрозии шейки матки, кольпита, вагинита.
Маслом расторопши можно лечить ЛОР-заболевания, а также пародонтит, стоматит и гингивит - опять же, благодаря противовоспалительным свойствам.

Косметология
Цинк в составе масла приводит в норму работу сальных желез, предотвращая появление высыпаний.
Масло стимулирует циркуляцию крови и лимфы в подкожно-жировом слое, именно поэтому оно на ура справляется с целлюлитом.
Влагоудерживающие элементы (витамин Е и кислота омега-6) не дают коже терять влагу.

Кулинария
Масло употребляется в составе каш, салатов, а также винегрета.
Кроме того, его можно использовать как минеральную добавку к кормам для животных.

Кедровое масло

Пожалуй, самое полезное, экологически чистое и универсальное масло из всех: ни одно другое не содержит такого количества полезных макро- и микроэлементов, витаминов и белка. Области его применения необъятны, а противопоказание всего одно — индивидуальная непереносимость.

Применение масла:
Медицина Витамины F и E снижают уровень холестерина в крови, предотвращают развитие атеросклероза.
Те же витамины в комплексе с B D и могут при повышенной сухости кожи, ломкости ногтей и выпадении волос.
Кедровым маслом успешно лечат заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки.

Косметология
Масло заменяет собой крем от загара и не дает обгореть на жарком солнце.
Витамины Е и B способствуют росту ресниц и волос.
Маски с кедровым маслом для кожи рук, лица и тела разглаживают целлюлит, а также борятся с воспалениями, смягчая кожу.

Кулинария
Кедровое масло присутствует в кухнях многих народов мира. Издавна им заправляют салаты, используя как в чистом виде, так и совместно с лимонным соком. На основе кедрового масла можно готовить соусы, а также приправлять им гарниры.

О пользе кедрового ореха

при беременности

Чтобы поддерживать собственный иммунитет и укреплять иммунитет малыша, разумно будет ввести в рацион кедровые орешки - они станут отличным дополнением к лекарственным препаратам, предписанным врачом, наблюдающим беременность.

В чем состоит польза кедровых орехов для беременных?

• Прежде всего, орехи - это неисчерпаемый источник белка: его содержание в кедровых орешках ничуть не уступает мясу или рыбе. Что важно, белок этот усваивается на 99%. Никакой магии здесь нет: ядро кедрового ореха по набору аминокислот почти идентично белку тканям человеческого тела.
• Необходимые для правильного развития плода витамины E, B, C и D, отвечающие за иммунитет, сердечно-сосудистую систему и предотвращение воспалительных процессов, содержатся в кедровом орехе в полном объеме.
• Ядра кедрового ореха - это запас аргинина - аминокислоты, которая стимулирует выработку гормона роста.
• Кедровые орешки - кладезь фосфора, калия, кальция, йода и меди. Тут уж без комментариев, все знают, насколько они полезны.

Забегая немного вперед, отметим следующее: бытует мнение, что кедровые орехи увеличивают лактацию, но научно это пока не подтверждено. Зато доказано, что они повышают жирность грудного молока. Это ли не хорошо?

Дополнительные показания к употреблению кедровых орешков
Кедровые орешки существенно облегчат состояние здоровья при анемии, заболеваниях почек, а также нервных расстройствах и нарушениях сна. Кроме того, это хорошая профилактика B-авитаминоза (помним про кладезь витаминов группы B). Будьте разумны: народная медицина - это прекрасно, но прежде чем объедаться орехами, всё-таки проконсультируйтесь с лечащим врачом на предмет противопоказаний. Всё-таки, эти 9 месяцев на ваших хрупких плечах лежит ответственность сразу за 2 жизни.

Как есть кедровые орехи?
Способов употребления кедровых орешков при беременности - огромное множество, выбирайте тот, что вам по нраву.

• Их можно есть просто очищенными, без ничего. Только не переусердствуйте - кедровый орех при всей своей пользе очень калориен.
• Добавляйте орешки в повседневные блюда: салаты, выпечку, гарниры, каши и десерты. Откроем секрет: чтобы блюдо стало еще вкуснее, поджарьте орешки на сухой сковороде 1,5-2 минуты.
• Самое известное блюдо на основе кедрового ореха - итальянский соус песто. Готовить его не так сложно, как может показаться, зато он идеально подходит к спагетти.
• Из измельченных кедровых орешков можно делать различные настойки, но с ними тоже будьте аккуратны - большинство из них на спирту.

Противопоказания кедровых орешков при беременности и меры предосторожности
Первый и главный “стоп-сигнал” к употреблению кедрового ореха - это индивидуальная непереносимость, которая при беременности может обернуться неизвестно чем.
Если у вас есть проблемы с лишним весом или склонность к ожирению - от орешков придется отказаться. Выше мы уже говорили о том, что они очень калорийны, а при похудении это не очень поможет.
Заболевания печени - повод относиться к кедровым орешкам с осторожностью. 
Помните слова Гиппократа о том, что всё хорошо в меру, и будет вам счастье и здоровье.

А теперь к мерам предосторожности. Покупая неочищенные орешки, обращайте внимание на скорлупу: она должна быть крепкой и без пятен, цвет ее обычно варьируется от красного до коричневого. Сами ядра должны источать легкий аромат, но не запах затхлости. Чистить ядра стоит непосредственно перед едой: в очищенных орехах быстро окисляются жиры, и они становятся горькими.

Мы бережно собираем кедровые орехи в сибирской тайге, после чего они проходят многоэтапную обработку, чтобы попасть в ваши руки стопроцентно натуральными и полезными. Попробуйте сами!

Доброе утро! Появился жмых? 

Я бы ещё вот этот взяла, можно на витрину?