Полный каталог товаров для заказа можно увидеть на сайте поставщика:
Костариканские какао-бобы уже в работе! Очень ждём первую партию какао тёртого и шоколада. Надеемся вскоре порадовать вас их ярким вкусом))
А пока можем вам предложить немного любопытной информации о родине этих какао-бобов
Для индейских народов чоротега и брибри, издавна проживающих в Коста-Рике, как и для многих коренных жителей Америки, какао-бобы представляли особую ценность. "Божественное" Theobroma cacao обладало огромным культурным и экономическим значением. С ним было связано большое количество различных священных ритуалов и праздников.
Так же, как и большинство индейцев, чоротега и брибри использовали какао-бобы в качестве денег Причем, как денежная единица, они оставались в ходу вплоть до 1930-х годов.
Какао-порошок - это измельченный жмых, который остается после отжима какао-масла из какао тертого. Является остаточным продуктом от полного цикла переработки какао-бобов. Если в тертом какао содержание какао-масла составляет в среднем 50%, то в какао-порошке его обычно не более 8-12%.
Какао-порошок отлично подходит для кулинарных целей и изготовления косметики. Из него вы можете готовить разнообразные шоколадные напитки или добавлять его в десерты. Однако если вы хотите побаловать себя густым и насыщенным горячим шоколадом с необычными оттенками вкуса, то для этой цели больше подойдет тертое какао.
В наличии традиционный (без добавок и без дополнительной обработки) и голландский (прошедший дополнительную обработку) какао-порошки.
Кроме вкусного шоколада и какао-продуктов, в нашем ассортименте есть формы для конфет и шоколадных плиток Функциональные и недорогие, они изготовлены из плотного пластика. С их помощью вы в домашних условиях сможете сделать шоколад и конфеты (в том числе и корпусные) разных форм и веса. При аккуратной эксплуатации, формочки сослужат вам хорошую и долгую службу.
Чувствуете, что заболеваете?
Выпейте чашечку тёплого молока с мёдом и ароматным какао-маслом. Это вкусное лекарство, проверенное временем, как нельзя лучше смягчает горло и успокаивает сухой кашель.
вкуснота от подруги...
подсластителем брала мед( в горячее не добавлять!) и ваниль
Я в последний раз добавляла сок лимона, получилось тоже вкусно. А еще мне не хватило формочек, и остатки я разливала в половинки выжатого лимона...так необычно, и в итоге съела все сместе с кожурой)
Сообщение отредактировал Мариша - 14 сентября 2020 18:44
Серотонин – "гормон хорошего настроения", который еще называют "щитом от стресса". Он играет роль нейромедиатора в центральной нервной системе и помогает нам чувствовать себя хорошо.
Фенилэтиламин – "гормон влюбленности" и легкий антидепрессант. Помогает улучшить концентрацию внимания.
Анандамид – "гормон блаженства", создающий ощущение эйфории и улучшающий самочувствие.
