#10 Lemur coffee roasters - ароматный кофе и чай по НИЗКОЙ ЦЕНЕ! - свежеобжаренный кофе, вкуснейший чай - купить недорого - Совместные покупки в Екатеринбурге

Сообщение #961

1 декабря 2022 23:20

L2 Чай зеленый ароматизированный "Мулен Руж в Париже"

108.24 руб

Описание товара

L5 Чай зеленый ароматизированный "Японская липа"

109.47 руб

Описание товара

N4 Травяной чай "Успокаивающий"

109.47 руб

Описание товара

R3 Улун ароматизированный "Мохито"

109.47 руб

Описание товара

--------------------
Уважаемые участники, отмечайтесь в темках, где вы сделали заказы! Так мы вместе быстрее будем собирать закупки и радоваться полученным заказам!

Приглашаю в свои закупки!

ЗАГЛЯНИТЕ В МОЙ ПРИСТРОЙ!

ТАМ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!

Сообщение #962

2 декабря 2022 08:18

Эспрессо-смесь "Gusto Bar" (100% робуста Уганда 18)

858.54 р.

Плотный и густой кофе. Во вкусе нотки орехов, поджаренный тост и горький шоколад.

Эспрессо-смесь №9с (Бразилия Santos scr.19) - средняя обжарка

164.82 р.

Мягкий кофе, во вкусе шоколад и яркая цитрусовая кислинка.

Эспрессо-смесь №97 (Бразилия Mogiana, Коста-Рика Tarrazu) - Хит!

164.82 р.

Насыщенный кофе, во вкусе преобладают специи и какао. Идеально для американо.

Эспрессо-смесь №К2 (Колумбия Supremo, Бразилия Mogiana)

177.12 р.

Крепкий насыщенный вкус с горчинкой без лишней кислотности.

--------------------

Сообщение #963

2 декабря 2022 10:24

Сообщение #964

2 декабря 2022 12:24

Бразилия на натуральном концентрате "Черника".Подходит для всех способов пригот

146.37 руб

Натуральный кофе вкусом и ароматом Черники.

Бразилия на натуральном концентрате "Манго".Подходит для всех способов приготов

146.37 руб

Натуральный кофе вкусом и ароматом Манго.

Бразилия на натуральном концентрате "Черная смородина".Подходит для всех способ

146.37 руб

Натуральный кофе вкусом и ароматом Черной смородины.

Бразилия на натуральном концентрате "Черника".Подходит для всех способов пригот

146.37 руб

Натуральный кофе вкусом и ароматом Черники.

Сообщение #965

2 декабря 2022 17:19

Классные отзывы по закупке:

Натали:

Шопоголик

Репутация: 681Сообщений: 7262

Отзыв #29683

5.0 13 Сентября 2022 17:13

БРАЗИЛИЯ MOGIANA ЭСПРЕССО ТЕМНАЯ ОБЖАРКА - ХИТ!

ОЦЕНКИ:

Соответствие товара описанию:

Работа организатора:

Очень понравилось кофе,нежное и в тоже время терпкое,ароматное.ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ,Аромат по всей квартире.Заказывала пять видов кофе по 100 гр,каждое попробовала,выбрать не могу из них ,которое вкуснее,все по своему очень вкусные и ароматные.Отлично завариваются,СПАСИБО!

--------------------

Сообщение #966

2 декабря 2022 18:36

Сообщение #967

3 декабря 2022 09:51

Отличные отзывы наших участников:

Натали:

Шопоголик

Репутация: 684 Сообщений: 7273

Отзыв #29683

5.0 13 Сентября 2022 17:13

БРАЗИЛИЯ MOGIANA ЭСПРЕССО ТЕМНАЯ ОБЖАРКА - ХИТ!

ОЦЕНКИ:

Соответствие товара описанию:

Работа организатора:

Перейти в закупку Написать комментарий

Сообщение #968

3 декабря 2022 12:14

Сообщение #969

3 декабря 2022 14:20

Трюфель

157.44 руб

Ароматизированный кофе со вкусом шоколадного трюфеля

Топленое молоко

157.44 руб

Ароматизированный кофе с нежным вкусом топленого молока

Тирамису

157.44 руб

Ароматизированный кофе со вкусом десерта тирамису

Сливочный ирис

157.44 руб

Ароматизированный кофе со вкусом сливочного ириса

Сообщение #970

3 декабря 2022 16:11

Дозаказы, успеваем к новому году

Сообщение #971

3 декабря 2022 18:09

-------------------

Сообщение #972

3 декабря 2022 21:05

ГОРЕЧЬ В КОФЕ. ПОЧЕМУ?
———
Хотим с вами поделиться некоторыми мыслями на счёт горького привкуса)

Выделяют 5 основных вкусов:
1. Кислый
2. Сладкий
3. Соленый
4. Горький
5. Умами

На самом деле, горечь формирует баланс напитка, при котором кофе был бы либо слишком сладким, либо слишком кислым.

На появление чрезмерной или негативной горечи влияют несколько факторов:

Концентрация фенольных соединений в кофе. Одними из наиболее распространенных фенолов являются хлорогеновые кислоты.

КАЧЕСТВО И РАЗНОВИДНОСТЬ ЗЕЛЁНОГО КОФЕ.
Возраст деревьев, внешние условия и методы ведения сельского хозяйства влияют на содержание хлорогеновой кислоты в зеленом зерне.

в робусте содержится почти в 2 раза больше кофеина, чем в арабике, и на 2% больше хлорогеновой кислоты.

ОБЖАРКА.

Чем темнее будет обжарен кофе, тем больше в нем будет горечи, потому что хлорогеновая кислота разрушается в процессе термической обработки, а во время реакции Майяра образуются горькие меланоидины, придающие кофе коричневый цвет.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Метод приготовления, размер помола, температура воды, время приготовления. Есть общие рекомендации, как не приготовить слишком горький кофе — о них мы расскажем в следующем посте.

ЧИСТОТА ОБОРУДОВАНИЯ.

Горечь в кофе — не всегда плохо. Главное, чтобы она была положительной