Домашняя гранола (мюсли) с кэробом 
Домашнюю гранолу (мюсли) легко сделать, она получится намного дешевле и полезней магазинной. Начните ваш день с такого энергетического, здорового завтрака и вы увидите, что ваш день просто зарядится положительной энергией.  

Состав:
1,5 ст. геркулеса (овсяных хлопьев)
2 ст. л грецких орехов
2 ст.л арахиса
2 ст. л кунжута
2 ст.л изюма
100 мл. сиропа топинамбура
60 г кэроба необжаренного
60 мл. растительного масла

Приготовление: 

1. В миску всыпать овсяные хлопья. Добавить кэроб, орехи, изюм и кунжут.
2. Влить сироп топинамбура и растительное масло, размешать.
3. Выложить в форму для запекания. Запекать в духовке 30-35 минут, каждые 7 минут перемешивая хлопья.

Хранить гранолу в закрытой, стеклянной банке.

Шоколадные оладья
 
Все помнят запах бабушкиных оладушек? Оладья по этому рецепту Вам запомнятся на долго.  
Состав: 
• 400 мл кефира 
• 300 г пшеничной муки 
• 60 г сахара 
• 40 г кэроба
• 2 г соды 
• 5 мл лимонного сока 
• 60 мл растительное масла 

Приготовление

1. Смешиваем сначала стакан кефира с лимонным соком и сахаром, а потом добавляем всё остальное — муку, соду и кэроб. 
2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. 
3. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.