Мука Дурум изготавливается из необычной пшеницы: твердых сортов. В отличие от обычной пшеницы, сорт "дурум" имеет более твердые зерна, которые обладают большим содержанием белка. Пшеничная мука дурум используется для приготовления макаронных изделий (пасты). Такая мука из твердой пшеницы придает макаронным изделиям теплый золотистый оттенок. Мука "дурум" прекрасно подходит для приготовления пиццы, лапши и пельменей.
Торговая марка: Гарнец. Страна: Россия. Вес: 500 г.