Алани - традиционная Армянская сладость, которая является обязательным украшением любого праздничного стола. Красивые, солнечные сухофрукты начиняют орешками, пряностями и другими сухофруктами. Получается своеобразное угощение с ярким вкусом, лакомство для настоящих сладкоежек.
Изначально алани изготавливалось только лишь из персика. Позднее появились более "экзотические" варианты - из инжира, хурмы, груши, чернослива и даже томата.
Поскольку в начинке присутствует грецкий орех, то могут попадаться кусочки перегородок или мелкие скорлупки.