Горный Каркырынский мёд

С середины сентября мед густеет. Уточняйте у менеджера какая вязкость у меда на момент заказа. Происхождение: Казахстан, северный Тянь-Шань Биологический состав полифлерный: среднеазиатское горное разнотравье Цвет: в жидком состоянии от нежно-золотистого до темно-желтого; при кристаллизации белеет Консистенция: слабо кристаллизующаяся, при засахаривании мелкозернистая Регионами сбора для Каркырынского меда являются высокогорные луга Северного Тянь-Шаня, северный берег озера Иссык-Куль. Горы, солнце и экологическая чистота. Наиболее активные медоносы - лаванда, душица, мальва, солодка. Собирается в небольших объемах, ценен своей редкостью и экологичностью. Долгое время остается в жидком состоянии. При кристаллизации теряет яркость цвета. Светлые сорта могут обесцвечиваться полностью. Душистый мед с ярким классическим вкусом. Имеет долгое послевкусие с небольшой фруктовой ноткой. Иные посторонние примеси вкуса и запаха отсутствуют. По общим полезным свойствам полифлерный мед всегда предпочтительнее. Мед, собранных с высокогорных медоносов, в этом отношении еще более ценен. Среди горного разнотравья встречается очень много лекарственных растений. Профилактическая и общеукрепляющая польза меда, собранного в горах Средней Азии, ощутима даже в малых дозах. Обладает тонизирующими и иммунно укрепляющими свойствами. Успокаивает нервы, помогает эффективно бороться с инфекциями.