Капуста цветная Романеско

Позднеспелый сорт. Образует плотные, крупные, конусовидные головки. Масса 1,1-1,2 кг. Текстура необыкновенно нежная, со сливочно-ореховым вкусом, без горчинки. Очень богата витаминами и микроэлементами, клетчаткой, каратиноидами и антиоксидантами. Сорт универсального назначения, используется в свежих салатах, для приготовления соусов, консервирования и всех видах кулинарной обработки. Выращивают рассадным способом.