Сбор: 2009, лето, пр. Юннань Пуэр Малая чаша (Пуэр Сяо Тоу) относится к шу пуэрам, то есть искусственно состаренным пуэрам. Для пуэра Малая чаша характерен яркий традиционный насыщенный вкус и аромат чая с ореховыми нотками. Название чая точно отражает его форму. В процессе приготовления чая высушивание и прессование происходит с изменением температуры и обработкой паром. Эффект пуэр чая Малая чаша выражается в расщеплении жиров, выводе холестерина из организма, очищает кожу. Пуэр Сяо Тоу также в общем тонизирует организм, и, по заверениям китайских лекарей, при постоянном употреблении способствует долголетию. Способ приготовления: Снимите бумажную обертку с чая, отломите от "чаши" кусочек и/или измельчите. Заварите чай водой (температура примерно 95 град. С) и дайте настояться 1-2 мин для первой заварки. Чай можно заваривать несколько раз, увеличивая время настаивания для усиления полезных свойств. По желанию добавьте мед, молоко или сливки. Расход чая в среднем: одна " малая чаша " на 200-300 мл воды (или 2 г на 100 мл воды).