Раннеспелый (период от всходов до плодоношения — 45-50 дней) сорт. Пчелоопыляемые плоды Снежного барса маленькие — всего 5-10 см в длину и массой 60-80 г — и совершенно необычные: почти белые, продолговато-овальные с довольно крупными бугорками. Без горечи, хрустящие зеленцы. Для маринования, соления, они великолепны в консервациях, сохраняют форму, цвет и необыкновенный хруст даже после обработки.