Более 50 лет назад кондитеры Ударницы создали зефир. Это лакомство получило имя бога ласкового западного ветра – Зефира, за легкость, воздушность и нежность вкуса. Зефир Шармэль производится по традиционной рецептуре. В основе продукта натуральное яблочное пюре, агар – уникальное полезное вещество, которое получают из морских водорослей, яичный белок.