Пажитник Гурман

Однолетнее растение семейства Бобовых. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 40-60 см. Цветки желтовато-белые, одиночные. Плод - боб, узкий, длиной до 10 см. В размолотом виде добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда, при мариновании мяса для шашлыка. Бобы пажитника применяются для лечения дыхательной, пищеварительной, кровеносной и половой системы, диабета, печени и селезёнки, импотенции и бесплодия мужчин, усиливает работоспособность и выносливость. Употребляют для быстрого восстановления сил и здоровья при апатии и депрессии, переутомлении и после тяжёлой болезни. К посеву семян можно приступать в мае. Ширина междурядий от 45 до 70 см. Расстояние между растениями в ряду 10-15 см. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Пажитник хорошо растет на легких песчаных и суглинистых почвах.