Жгучий перец в сочетании со сладковатым апельсином, пряными гвоздикой и корицей образуют необыкновенный букет. Мясо, приготовленное с этой приправой, получается нежным и острым одновременно. Рекомендации по применению: 2/3 ст. л. будет вполне достаточно на 1 кг мяса.