Пуэр – это элитный постферментированный чай, который производится по особой технологии из отборных листьев со старых деревьев, растущих в горах Наньно и Цзиньмай, а также в роще Линцан. Чайные листья заботливо обрабатываются до состояния зелёного чая, после чего подвергаются ускоренному искусственному старению. Другие виды чая с течением времени почти всегда теряют свои вкусовые качества и большую часть полезных свойств, однако Пуэр только улучшает свой вкус. Идеальной пропорцией для его заваривания считается 4 г чая на 150 мл воды. Также его рекомендуется предварительно промывать или обжаривать, чтобы предотвратить образование микроорганизмов от длительного хранения. Для того, чтобы приготовить Пуэр , необходимо отломать небольшой кусочек и при необходимости измельчить. После этого следует залить чай кипящей водой и выдержать две минуты. Этот сорт чая можно заваривать многократно, с каждым разом слегка увеличивая время настоя. Купить прессованный Пуэр Шен То Ча от компании «Братья Ча Чжай» и другие эксклюзивные чаи из Китая вы можете в интернет-магазине KorShop.ru . Мы работаем с надёжными поставщиками и доставляем заказы по Москве и области. Тэги: китайский чай, Братья Ча Чжай, пуэр, элитный чай