Настоящий китайский чай «Пуэр в мандарине» (Шу Юннань) – это ферментированные листья шу пуэра, помещенные в солнечную мандариновую оболочку. Прекрасно выглядит и обладает великолепным, насыщенным вкусом.
Процесс приготовления такого вида чая очень трудоёмкий и скурпулёзный. Подбор сырья происходит тщательным образом, чтобы вкус и аромат чая наилучшим образом сочитался с сочным вкусом спелых мандаринов.
Заваривать такой чай необходимо в крутом кипятке, примерно, 95 градусов. Первые два раза необходимо просто промыть чайные листья, чтобы разбудить их, после чего нужно залить чай кипятком и настаивается около минуты.
Этот чай, кроме великолепного вкуса, обладает массой полезных свойств:
Сильный антиоксидант
Нормализует артериальное давление
Улучшает обмен веществ
Выводит шлаки
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
Снимает похмелье и восстанавливает силы