Робуста Уганда (Robusta Uganda) 250гр

Вид: робуста
Способ обработки: сухая
Скрин (размер зерен): 17
Высота произрастания: 1200 м

Робуста - вид кофе, очень сильно отличающийся от арабики, как по вкусу, так и по содержанию различных веществ. В робусте по сравнению с арабикой почти в два раза больше кофеина, аминокислот и хлорогеновых кислот. Поэтому вкус робусты практически лишен кислинки и обладает ярко выраженной горечью. Робуста из Уганды — одна из лучших робуст натуральной обработки на мировом кофейном рынке. Так же, как Эфиопия считается родиной арабики, Уганда считается родиной робусты.

Очень яркая горчинка, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом в послевкусии.