Соль "Чёрная (четверговая)"

Соль "Чёрная (четверговая)".

Про эту соль можно написать очень много. Это особая соль. Считается, что она обладает обережными, защитными и лечебными свойствами. Ее готовили всегда в Чистый четверг накануне Пасхи. С ней связано очень много обрядов и ритуалов у православных. Готовиться она тоже очень своеобразный образом.
Соль вместе с ингредиентами запекается в русской печи до черноты.

Для первых блюд
Для вторых блюд
Для начинок
Для закусок
Для каши
Для мяса

Состав: каменная соль, овсяные хлопья, ржанная мука, перец черный, перец душистый, сухая горчица, кориандр, семена укропа.