Лук шалот Жар-птица*

Раннеспелый сорт. Дает высокий урожай многогнездных луковиц полуострого вкуса, которые используются так же, как и лук репчатый. Период от всходов до уборки на перо 20-25 дней, до массового полегания листьев 65-70 дней. Листья длиной до 20-40 см. Луковица округлая, плотная, массой 25-30 г. Окраска сухих чешуй бронзово-желтая, сочных – белая. В гнезде 7-8 луковиц. Урожайность луковиц до 3 кг/м2, зелени 4-5 кг/м2. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Посев семян в открытый грунт на глубину 1,0-1,5 см ранней весной или под зиму, в конце октября. Зимостойкость растений высокая. Хорошо растет на подоконниках и балконах. Отлично хранится до нового урожая. Лук шалот считается диетическим продуктом, содержит высокое количество витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Богат калием, кальцием, фосфором и железом. Содержатся микро и макроэлементы. Растение богато эфирными маслами, фитонцидами, минеральными веществами и солями, каротиноидами.