Состав
паста Птитим (кускус), грибы белые сушеные, овощи и зелень сушеные (лук репчатый, лук зеленый, чеснок).
Способ приготовления
250 г пасты с грибами, 600 мл воды, 50 мл сливок, 100 г твёрдого сыра «Пармезан», соль — по вкусу, зелень — по желанию.
1. В кипящую подсоленную воду высыпать смесь и перемешать.
Готовить на слабом огне под крышкой в течение 20 минут,
периодически помешивая. В конце приготовления добавить сливки.
2. Снять с огня. Добавить тертый «Пармезан» и дать постоять под крышкой 3 минуты.
Подавать, при желании украсив зеленью