Вид плесени: белая
Предпочтения: На каждый день
Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкой и белой плесенью. Самый известный вид этого сыра Crottin de Chavignol готовится в области Chavignol во Франции. Происхождение названия этого сыра связано с французским словом Crot, так назывались маленькие глиняные плошки для масляных ламп. Формы для сыра Crottin очень напоминали эти плошки. Этот сыр относится к категории свеж
Описание закупки
Полный каталог товаров и ссылку на поставщика можно увидеть в закупке — Открыть закупку