Закрываю тему!СУШЕНЫЕ ГРИБЫ ИЗ СИБИРИ №15 - купить недорого - Совместные покупки в Екатеринбурге

Сообщение #181

10 января 2017 22:37

Цитата: culenar

Иришечка, моя, орешки твои расчудесные заканчиваюстся((((((((( что делать? новый выкуп когда? заказ оставила

Леночка привет! не порадую, в скорлупе закончились орехи, остались только очищенные, они тоже вкусные, делала на НГ салат с ними, супер! да и просто ели, конечно много дорого, но чуток можно побаловать себя

Сообщение #182

10 января 2017 22:37

Принимаю заказы!

Сообщение #183

25 января 2017 11:07

Добрый день! Добавила сушеные ягоды.
Сушеную клюкву вываривают в воде без добавления сахара и сушат в духовке до 8 часов
Вяленую клюкву варят в сахарном сиропе и подсушивают в духовке до 4 часов
Вяленая ягода отличается тем, что в нее добавляют сахар — его содержание порядка 65 %. Гораздо полезнее сделать сушеную без сахара вообще. Ее так же сушат на бумаге в теплой духовке до 6–8 часов.
Еще один способ, как высушить клюкву без сахара, чтобы хранить зимой, — это сушка на солнце. Можно разложить ее тонким слоем, а можно, как тараньку, нанизать на нитку и повесить «бусы» в проветриваемом солнечном месте. Но так она сохнет гораздо дольше, чем в духовке. Сушеная клюква без сахара полезна при ожирении, для похудения, так как она не такая калорийная, как вяленая.
Принцип приготовления вяленой вишни, как и других видов фруктов и ягод, овощей сводится к четырем основным этапам: подготовка плодов; удаление из плодов собственного сока; выдержать плоды в горячем сахарном сиропе; сушка, вяление плодов.
Самый простой способ сушеной вишни— это естественная сушка на солнце. Когда вишня подсохнет, необходимо удалить косточки и досушить на солнышке. Потом собрать их в мешочек из ткани и хранить в сухом, прохладном месте.

Сообщение отредактировал iкa - 25 января 2017 11:10