Без рядов_Греческое оливковое масло ТМ E\mel\ko, оливки, соус,укГреческое оливковое масло, уксус, соус бальзамический, оливки, вяленые

Паста с помидорами черри, чесноком, оливковым маслом и тертым сыром

Чашка греческого оливкового масла, 8-10 зубчиков чеснока (очищенных и порезанных на тонкие ломтики), 12-15 помидоров черри, ½ чайной ложки сушенного орегано, 1/2 кг Лингвини или других тонких макарон, соль, 2 ст.л. свежих листьев орегано, 150 г тертого кефалотири или другого твердого сыра, свежемолотый черный перец. 

Нагреть половину оливкового масла в маленькой сковороде на медленном огне и жарить в нем чеснок до мягкости, не допускайте, чтобы подгорел. В отдельной сковороде нагрейте 1/4 чашки оливкового масла и обжарьте помидоры черри, помешивая, пока кожица не начнёт вздуваться. Добавить сушеный орегано и перемешивать около минуты. Сварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, слить воду, а затем добавить оставшиеся 1/4 стакана греческого оливкового масла. Для сервировки на 3 порции. Взять 1/3 пасты и перемешать в глубоком блюде с 1/3 жаренного чеснока и масла и 1/3 обжаренных помидоров. Приправить свежим орегано, перцем и тертым сыром. Повторить это еще два раза с оставшимися ингредиентами. Полить несколькими каплями оливкового масла и подавать горячим.

Extra Virgin Olive Oil P.D.O. SITIA “Emelko” -2 бутылки по 5оомл