Получают из высушенных и измельченных семян шиповника, распространенного в европейской части России, на Кавказе, в Западной Европе, Турции, Иране, Средней Азии и Северной Африке, Южной Америке. Масло шиповника содержит полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая), витамины А,С, Е, микро- и макроэлементы – марганец, железо, калий, магний, фосфор, стонций, медь.