ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ Био-Мука пшеничная первого сорта

Мука первого сорта - на ощупь мягкая, тонкого помола, белого со слегка желтоватым оттенком.

Мука первого сорта имеет достаточно высокое содержание клейковины, что делает тесто из нее эластичным, а готовые изделия - хорошей формы, большого объема, приятного вкуса и аромата.
Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, пассерования, национальных видов лапши и др.) и для выпечки различных хлебных изделий.
Готовые изделия из нее черствеют медленнее.

Состав : Пшеница.