Перец красный молотый – одна из самых популярных пряностей, для производства которой используют плоды жгучего горького перца.
Молотый красный перец – лидер среди пряностей по содержанию витамина С, лучше всего гармонирует с мясными блюдами.
Он не только придает им характерную остроту и пикантность, но и способствует лучшему усвоению пищи.