Применяется в маринадах, компотах, соусах, пудингах, кондитерских изделиях, с успехом добавляется в кофе, вина, для приготовления глинтвейна или грога. Свойства: - противопростудное - обезболивающее - противопаразитарное - противогрибковое - стимулирует пищеварение - стимулирует кровообращение - противоспазматическое - отваром лечат болезни глаз Интересный факт: Для определения качества гвоздики профессионалы резко, с силой, бросают ее в воду. Пряность должна тонуть или плавать вертикально шляпкой вверх. Если же она плавает горизонтально, то это признак низкого качества, так как эфирные масла, основная ценность гвоздики улетучились. Состав: гвоздика молотая