Какао-порошок Голландский

Главные особенности голландского какао-порошка - очень насыщенный шоколадный цвет и яркий вкус. Он идеально подходит для выпечки, так как хорошо смешивается с другими ингредиентами и растворяется даже в холодной воде. Не скрипит на зубах. При приготовлении напитков не требует варки.
Голландский порошок имеет еще несколько названий - его также называют кулинарным или алкализованным. Изготавливают его по старинной рецептуре, разработанной в 1828 году. Благодаря этому он обладает более яркими вкусовыми характеристиками, чем Традиционный порошок.
Из какао-бобов Гана, Кот-дИвуар
Тип какао-бобов Ординарные
Естественное содержание какао-масла10-12%
Вкус Насыщенный, шоколадный
Документ о качестве Декларация о соответствии
Состав 100% какао-порошок
Цвет Коричневый, темный
Растворимость Варить необязательно
Измельчение Тонкое
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock