Одна из наиболее ценных пряных зеленных культур. Используется и в народной медицине, и для приготовления консервов, фаршированного перца, в заправках, салатах, и просто для украшения и ароматизации вторых блюд. Отличается высоким содержанием витаминов, особенно С, и минеральных солей. В домашних условиях может выращиваться круглогодично для получения свежей зелени.