ОБРАЗ ЖИЗНИ АЛТАЯ Мука гречневая из зелёной гречки

Цельносмолотая гречневая мука издревле ценилась у славян. Это уникальный продукт, который изготавливается из живой зеленой гречки.

Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит сохраняет весь комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Из цельносмолотой гречневой муки получается отличная основа для блюд сыроедческой кухни.

Гречневая мука богата полезными веществами:
- Витамин B,
- Витамин PP,
- Марганец,
- Железо,
- Цинк,
- Медь.

Широко известен питательный коктейль для завтрака из этой муки с молоком (или миндальным молоком). Также гречневую муку используют и в косметологии, готовя из нее разнообразные питательные маски, нежные скрабы для кожи.

Цельносмолотую гречневую муку используют в кулинарии для приготовления:
- Лепешек.
- Тортов.
- Хлебцев и выпечки.
- Каш.
- Коктейлей.
- Соусов.

Гречневую муку рекомендуют употреблять для усиления иммунитета детям, а также для снижения риска сахарного диабета.
Цинк в составе гречневой муки помогает регенерации клеток кожи.
Также регулярное употребление данного сорта муки снижает риск болезней суставов и способствует улучшению памяти.
Благодаря высокому проценту витамина PP в составе муки, снижается уровень холестерина. Это незаменимый продукт в рационе здорового человека.

Состав: Мука гречневая.