Ранний 301 горох весовые

Сорт относится к лущильным — это значит, что для еды используется только горошек. Лопатки стручка внутри имеют грубый пергаментный слой, поэтому в пищу, как у сахарных сортов, непригодны. Зато Ранний 301 — это, в отличие от гладкозёрного, мозговой горох, его горошины после высушивания сморщиваются. Именно из мозговых сортов получают «Зелёный горошек» высшего качества, поскольку в технической спелости они нежнее, содержат больше витаминов, сахаров и меньше крахмала. О Раннем 301 говорят, что его горошины сочные и сладкие, очень нравятся детям.
стебель — до 70 см высотой;
листья — обычные для гороха, состоят из 2–3 пар маленьких листочков яйцевидной формы;
цветы белые, на одном цветоносе расположены по одному-два;
первый стручок образуется над 8–10-м междоузлием;
от появления всходов до технической спелости проходит 60–64 дня. Зрелые горошины (например, на семена) созревают через 68–75 дней от всходов.
длина стручка — 6–8 см. По мере созревания его окраска меняется с зелёной на жёлтую. Внутри 5–7 овальных горошин, которые, наливаясь, увеличиваются в размерах, сдавливают друг друга и могут стать квадратными;
созревание урожая дружное, при промышленном выращивании с одного гектара собирают 3–4,5 тонны зелёного горошка или 8–11 тонн зрелого.