Честер - выдержка 6 месяцев (47%)

Выдержка: от 12ти месяцев
Срок годности: 30 суток
Тип продукта: твердый сыр
Взрослея, этот сыр развивает остроту, которая уравновешивает его врожденную сладость - подумайте о коричневом масле и жареных орехах с вяленым беконом. Жареные ноты лучше всего подходят для эля в бельгийском стиле. Ближе к кожуре землянистость свеже очищенного арахиса становится более выраженной, добавьте немного инжирного варенья сверху.