Шпинат Великан

Раннеспелый сорт однолетней зеленной овощной культуры. Период от полных всходов до начала потребительской годности чуть более 2-3 недель. Розетка листьев формируется быстро, она вертикальная, густая, компактная, высотой и шириной около 17-20 см. Листья нежные и сочные, очень вкусны в качестве начинки для выпечки. Шпинат по праву относят к растениям рекордсменам по содержанию биологически активных, полезных для здоровья веществ. Он используется в свежем виде в салатах, закусках, соках и смузи, после термической обработки – в гарнирах, супах, рагу. Сорт отличается устойчивостью к мучнистой росе.
Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Уборку проводят выборочно, многократно до начала цветения. Шпинат требователен к плодородию почвы, отзывчив на регулярные, обильные поливы.