Смесь пряностей и специй для супа (Sambar Masala), 100 г, пл/уп.флип/крышка LALI

Самбар Масала очень популярна в Индии. Она прекрасно подходит для супов или блюд, имеющих кислый вкус. Чтобы приготовить эту масалу (смесь), нужно преобразовать некоторые составляющие с помощью небольшой алхимической хитрости – определенным образом их обжарить. Состав: кориандр, кумин (зира), обжаренный порошок желтой чечевицы и порошок чана дала (нута), пажитник, черный перец, обжаренный красный перец чили, кокосовая стружка, семена желтой горчицы, куркума, асафетида, листья карри. Применение: добавьте некоторое количество во время приготовления блюда, ориентируясь на ваши вкусовые пристрастия