Смесь специй для плова (риса) по-пенджабски (Punjabi Pulao Masala), 100 г, пл/уп

Рецепт плова (риса) По-пенджабски крайне прост, но вкус его неотразим. Маленький секрет – туда добавляются немного слив и кислого йогурта. Ну и, конечно же, специи в определенной комбинации, которая и представлена здесь. Состав: кориандр, имбирь, кумин (зира), сушеный порошок манго, черный перец, красный перец чили, корица, коричневый кардамон, зеленый кардамон, гвоздика, листья базилика (тулси), листья мяты, лавровый лист. Применение: приготовьте плов (рис), можно с овощами и орехами, так как вы любите, добавив туда 1-1? ч. л. специй. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо