Тёмный шоколад 70 % какао (Эквадор)

Вид
Кусочки ,Стружка
Темный шоколад из эквадорских какао-бобов обладает благородным "классическим" вкусом. Яркий и насыщенный, но сбалансированный в проявлении горчинки и терпкости. Кислинки практически нет. В аромате чувствуются слегка пряные и даже пряничные ноты.

Какао-бобы Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Zoilita
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 70%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Сбалансированный, слегка пряный
Форма Кусочки
Документ о качестве Декларация о соответствии
Состав Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock