Кусочки натурального сушёного манго идеально вплетаются в структуру шоколада. Гармоничный дуэт мягкой сладости солнечного тропического фрукта и контраст шоколадной насыщенности эквадорского какао делает этот шоколад невероятно манящим. Каждый кусочек обладает необычным внешним видом благодаря золотисто-янтарному оттенку ломтиков манго, утопленных внутри самого шоколада.
Характеристики
Какао-бобы Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Zoilita
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 70%
Текучесть Средняя
Измельчение и коншированиене менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
ВкусШоколадный, в контрасте со вкусом манго
ФормаКусочки
Документ о качествеДекларация о соответствии
СоставОчищенные какао-бобы, натуральное манго, тростниковый сахар, какао-масло
УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock