Компания Trawa изготавливает сыродавленное масло самым бережным методом холодного отжима в дубовой бочке с использованием деревянного пресса. Сыродавленное масло изготавливают из необжаренных семян и орехов на дубовом прессе, без контакта с металлом, а значит не происходит окисления и «рабочая» температура масла не превышает уровня комнатной температуры (24°С). Только такой способ производства сохраняет нетронутыми витаминно-минеральный состав масла, его аромат и вкус. Именно поэтому оно называется - живое растительное масло.
Льняное масло сыродавленное нерафинированное — живое. Благодаря деликатному отжиму сохраняет все витамины и микроэлементы.
Только сыродавленное масло, полученное путем отжима сырья без какой-либо его термической обработки, сохраняет все полезные свойства.
Масло является
- отличной заправкой для салатов, каш, первых и вторых блюд при условии, что вы добавили его уже в готовое блюдо
- это масло нельзя нагревать, иначе оно теряет все свои полезные свойства.
Про пользу скажем отдельно, потому что это действительно целая домашняя аптечка в одном флаконе:
- льняное масло – это мощный онкопротектор
- альфа-линоленовая кислота в его составе снижает рост раковых клеток и приводит к их гибели
С возрастом выработка коллагена уменьшается, но потребление льняного масла помогает увеличить его синтез
- помощь при экземе: незаменимые жирные кислоты помогают улучшить эластичность и тургор кожи, что делает льняное масло прекрасным средством для здоровья кожи, а также помощником в борьбе с целлюлитом
- льняное масло снижает факторы риска развития сердечнососудистых заболеваний
- масло мощное средство в профилактике болезни Альцгеймера
Состав: 100% льняное масло
** О разнице в технологиях производства масла
* Сыродавленное масло изготавливают из необжаренных семян и орехов на дубовом прессе, без контакта с металлом, а значит не происходит окисления и «рабочая» температура масла не превышает уровня комнатной температуры (24°С). Только такой способ производства сохраняет нетронутыми витаминно-минеральный состав масла, его аромат и вкус. Именно поэтому оно называется - живое растительное масло
* При производстве нерафинированного масла на металлическом маслопрессе сырье нагревается примерно до 65-95°С. А при производстве рафинированного масла оно нагревается до 500-600°С Именно эта разница температур позволяет называть такой метод «холодным отжимом». Но по факту, это пастеризованное, а не сырое масло. Ведь уже при этой температуре в масле начинаются такие необратимые биохимические процессы как распад альфа-токоферолов (витамин Е), денатурация белков и пр. Аминокислоты разрушаются при нагревании уже в 60 градусов.