TRAWA 100% Масло сыродаленное Кунжутное

Компания Trawa изготавливает кунжутное масло самым бережным методом холодного отжима в дубовой бочке с использованием деревянного пресса. Сыродавленное масло изготавливают из необжаренных семян и орехов на дубовом прессе, без контакта с металлом, а значит не происходит окисления и «рабочая» температура масла не превышает уровня комнатной температуры (24°С).

Только такой способ производства сохраняет нетронутыми витаминно-минеральный состав масла, его аромат и вкус. Именно поэтому оно называется - живое растительное масло.Кунжутное масло сыродавленное нерафинированное — живое. Благодаря деликатному отжиму сохраняет все витамины и микроэлементы.

В его составе находится масса полезных веществ, включая антиоксиданты сезамол и сезаминол. Это мощные соединения, которые помогают нейтрализовать вызывающие болезни свободные радикалы и защищают от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

В составе масла:
* ненасыщенные жирные кислоты:
- линолевая кислота 38-47% (Омега-6)
- олеиновая кислота 36-47% (Омега-9)
* насыщенные жирные кислоты:
- пальмитиновая кислота 7-8%
- стеариновая кислота 4-6%
* витамины: A, B, C, E и D.
* минеральные вещества: кальций, цинк, магний, железо, калий и марганец.

Эти вещества и обуславливают пользу продукта для организма. Благодаря им масло нормализует работу пищеварительной системы, восполняет дефицит кальция в организме, нормализует холестериновый обмен, укрепляет сердце, полезен при аритмии и рассеянном склерозе. Издавна его принимают для очищения организма, поскольку он помогает вывести не только токсины и шлаки, но и соли тяжелых металлов.

Кунжутное мало имеет свойство придавать блюдам сладковатый ореховый аромат и незаменимо для приготовления блюд восточной кухни. Ореховый вкус с пикантно-острой ноткой хорошо подходит в качестве заправки к закускам и салатам. Также отлично сочетается с медом и соевым соусом.
В своем составе Кунжутное масло содержит сезамол — антиоксидант, который укрепляет защитные функции печени и замедляет процессы старения. Также оно помогает при анемии, нормализует обмен веществ, эффективно выводит токсины.

Рекомендации по применению в кулинарии:
-Не подходит для жарки, так как нагревание масла выше 40° снижает полезные свойства.
Чтобы масло не стало вредным не рекомендуется нагревать выше так называемой «точки дымления».Нагревание ниже этой точки безопасно.
-Идеально сочетается с овощами, крупами, морскими блюдами.

* Лучшие сочетания по нашему мнению:
-Вегетарианские блюда с тофу.
-Гречневая соба с морепродуктами.
-Салаты с добавлением цитрусовых.
-В заправке с медом и соевым соусом.

* Рекомендации по применению в косметологии:
-Помогает успокоить мигрень и вернуться в рабочее состояние: достаточно растереть виски небольшим количеством.
-Массаж ног разогретым кунжутным маслом — прекрасный способ отдохнуть после дня, проведенного «на ногах»
-Добавлять в ванночки для ног с водой, температура которой не превышает 40 градусов.
-Полоскание рта кунжутным маслом, как профилактика кариеса и заболеваний десен.
-Натуральное обезболивающее - достаточно нанести на травмированную часть тела и помассировать.

Кроме того, кунжутное масло может ускорить заживление ран и увеличить выработку коллагена, что связано с концентрированным содержанием в нем антиоксидантов. А если регулярно делать промасливание всего тела теплым кунжутным маслом, то можно добиться ошеломляющего антистресс и антиэйдж эффекта.

Как видите, это масло универсально, ему найдется место в соусах, готовых блюдах и салатах, а также среди ваших любимых бьюти средств.
Масло сыродавленное разлито в тёмные стеклянные бутылки для длительного срока хранения до открытия

** О разнице в технологиях производства масла.
* Сыродавленное масло изготавливают из необжаренных семян и орехов на дубовом прессе, без контакта с металлом, а значит не происходит окисления и «рабочая» температура масла не превышает уровня комнатной температуры (24°С). Только такой способ производства сохраняет нетронутыми витаминно-минеральный состав масла, его аромат и вкус. Именно поэтому оно называется - живое растительное масло
Масло сыродавленное разлито в тёмные стеклянные бутылки для длительного срока хранения до открытия

* При производстве нерафинированного масла на металлическом маслопрессе сырье нагревается примерно до 65-95°С. А при производстве рафинированного масла оно нагревается до 500-600°С Именно эта разница температур позволяет называть такой метод «холодным отжимом». Но по факту, это пастеризованное, а не сырое масло. Ведь уже при этой температуре в масле начинаются такие необратимые биохимические процессы как распад альфа-токоферолов (витамин Е), денатурация белков и пр. Аминокислоты разрушаются при нагревании уже в 60 градусов. Только сыродавленное масло, полученное путем отжима сырья без какой-либо его термической обработки, сохраняет все полезные свойства.