Те Гуань Инь категория А-Крупнолистовой китайский улун из уезда Аньси. Слабая ферментация хорошо сохранет витамины, придает чаю насыщенный пряно-фруктовый аромат.
Улун Те Гуаньинь — крупнолистовой полуферментированный (бирюзовый) чай, который считается одним из самых благородных среди улунов.
Выращивается в уезде Аньси китайской провинции Фуцзянь ещё с VII века. По легенде, на прелесть этого напитка крестьянам указала сама Бодисаттва (богиня) Гуань Инь.
Слабая ферментация великолепно сохраняет витамины в чае, придает улуну насыщенный пряно-фруктовый аромат и насыщенный вкус с медовыми нотками.