ВИШНЯ ВЯЛЕНАЯ

Вяленая вишня – просто находка для кулинаров. Ее ароматные ягоды могут придать любому блюду неповторимый аромат. Вишню используют при приготовлении кексов и пирогов, в десертах и соусах. Компоты, сваренные с добавлением вяленой вишни, очень вкусны и полезны. Из такой ягоды варят замечательные морсы и кисели. Некоторые хозяйки при помощи кофемолки измельчают вяленую вишню и получают фруктовую пудру, которую очень удобно добавлять в различные блюда для придания неповторимого вкуса.